
Meningkatnya minat pelaku usaha untuk mulai mengemas produk makanan maupun non makanan dengan plastik kemasan yang menarik, ternyata memberikan keuntungan tersendiri bagi pertumbuhan industri kemasan plastik di tanah air. Tapi sayangnya, tidak semua pelaku usaha mengetahui jenis plastik kemasan khususnya kemasan plastik food grade. Akibatnya banyak pengusaha yang memilih kemasan produk dengan harga murah, meski kualitas keamanannya kurang terjamin.
Sebenarnya ada tiga cara mudah untuk mengetahui plastik kemasan yang baik, aman dan halal. Yuk simak informasinya, dikutip dari Sindonews.com!
Pertama cara mengetahuinya dengan dicium, plastik kemasan yang kualitasnya baik pasti bebas dari bau bahan kimia. Selanjutnya yang kedua, dengan cara diraba. Plastik kemasan yang jika diraba permukaannya halus tidak tersisa butiran butiran kasar atau mengumpal pada permukaannya. Ketiga dengan cara diterawang, plastik kemasan juga bisa diterawang. Plastik yang baik terlihat bersih, tidak terdapat serat plastik atau kotoran. Biji plastik yang digunakan dan proses produksi plastik harus dilengkapi dengan sertifikasi halal. Ini adalah yang pertama dan satu-satunya di Indonesia.
Ini merupakan terobosan besar yang layak mendapat apresiasi dan menjadi tonggak kebutuhan akan sertifikasi halal untuk kemasan produk pangan. Sebab produk halal dan higienis merupakan kebutuhan utama masyarakat Indonesia yang mayoritasnya merupakan orang muslim.
Cara mudah ini bisa kamu coba dalam memilih kemasan produk, karena sekarang ini fungsi kemasan bukan hanya sekadar untuk membungkus makanan dan minuman dengan baik, tapi kemasan juga berfungsi melindungi isi produk agar tetap terjaga kualitas mutunya dan tidak rusak.
Kemasan produk yang baik juga harus mampu menjaga kandungan gizi produk yang terkandung di dalamnya. Berbagai jenis kemasan yang beredar di pasaran yang dikhususkan untuk produk pangan umumnya terbuat dari berbagai jenis bahan, ada yang terbuat dari kaleng, kaca, styrofoam, kertas, dan plastik.
Sampai saat ini, jika berbicara tentang kemasan, plastik memang masih menjadi bahan kemasan pilihan bagi sebagian besar pelaku usaha. Oleh sebab itu, para pelaku usaha harus bisa lebih cermat dalam memilih wadah makanan dan minuman berbahan plastik.
Selain itu, pelaku usaha makanan atau minuman hendaknya dapat memilih plastik yang memiliki kualitas food grade atau yang biasa dilambangkan dengan sendok dan garpu. Artinya, bahan plastik yang berkategori aman untuk bersentuhan dengan makanan.
Namun, tidak hanya memilih plastik yang berlogo sendok garpu saja, bagi mayoritas masyarakat Indonesia yang muslim ternyata plastik yang halal pun tak kalah penting bagi makanan yang berfungsi melindungi makanan agar tidak terkontaminasi dari hal lain yang tidak halal.