Potensi Kopi Asal Temanggung

Temanggung, kabupaten yang mempunyai dua gunung ini juga mempunyai potensi tentang kopi, ada dua jenis kopi yang sangat populer di Temanggung. Robusta ada pada beberapa sentra mulai dari Kecamatan Pringsurat, Kranggan, Kaloran, Kandangan, Jumo, Gemawang, Candiroto, Bejen, Wonoboyo. Untuk Arabika terletak pada dataran tinggi Temanggung namun populasi tanaman tidak seperti robusta, masih banyak ditanam berdampingan dengan Tembakau.

Menanam kopi arabika sudah banyak yang minat walaupun masih kecil, sebagai pembatas antar kebun satu dengan lainnya. Arabika tumbuh pada dataran 800 dpl keatas, bahkan didalam hutan lindung yang dikelola Perhutani sudah tanam arabika semua. Potensi didalam hutan itu sangat luar biasa dengan luasan kisaran 5000 ha, namun populasinya per ha paling 400 batang karena berpaduan dengan tanaman milik Perhutani. Potensi ini jadi luar biasa ketika nanti dikelola dengan sebaik-baiknya.

Bahkan kini Arabika Temanggung sudah muncul tetang IG yaitu indikasi geografis tentang kopinya. IG ini menceritakan asal usul arabika dari wilayahnya, dalam buku IG itu juga ada score kopi dari wilayah desa lereng Sumbing dan Sindoro.

Robusta ada informasi IG nya dalam proses, namun kopinya sudah luar biasa potensinya. Kebanyakan Robusta Temanggung dibawa 800dpl. Baik arabika dan robusta Temanggung sudah memilik nama dalam dunia perkopian, karena sudah dalam juara dalam kontes-kontes kopi spesialti, artinya Temanggung kopinya juga dapat pengakuan dari dalam negeri maupun luar negeri. (https://komunitas.bukalapak.com/s/mnoebd/temanggung_salah_satu_penghasil_kopi_terbaik

Temanggung merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di Jawa Tengah. Pada tahun 2007 eksport kopi dari Temanggung mencapai 6,5 Ton/Minggu dengan total nilai transaksi sebesar Rp. 1.672.541.700 dengan jumlah tonase sebanyak 102.592,5 Ton. Terdapat dua jenis tanaman kopi di Temanggung yaitu kopi Robusta dan kopi Arabika.

 Kopi Arabika (Coffea Arabica)
Luas (2007) : 918,19 hektar
Produksi (2007) : 504,44 ton
Jumlah Petani : 8.962 orang
Lahan Potensi : 11.000 Ha
Lokasi : Kledung, Bansari, Bulu, Tlogomulyo, Tembarak, Selopampang, Ngadirejo, Candiroto, Tretep dan Wonoboyo.

 Kopi Robusta (Coffea Robusta)
Luas (2007) : 9.316,19 hektar
Produksi (2007) : 5.237,19 ton
Jumlah Petani : 34.400 orang
Lokasi : di 20 kecamatan di kabupaten temanggung.

Membicarakan Kopi, rasanya nggak lengkap ,kalau tidak sekalian membicakan cara pengemasan. Di jaman yang sudah moderen ini pengemasan manual dirasa sudah tidak relevan lagi digunakan,tuntutan kapasitas produksi,kecepatan pengemasan,biaya sdm pengemas,dan kualitas kemasan harus diperhatikan. Mengenai Mesin Pengemas Kopi Otomatis Silahkan Klik disini.

 

Sumber

Tinggalkan komentar