Sudah banyak yang menjelaskan mengenai berbagai khasiat dan manfaat ketika kita mengkonsumsi susu kambing. Sama seperi halnya susu sapi, susu kambing juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk dikonsumsi manusia terutama bagi ibu hamil dan anak-anak.
Kamu juga pasti sudah sering mendengar berbagai macam merek susu kambing yang berada di pasaran. Fenomena ini direspon dengan banyak pula yang mulai mengkonsumsi susu kambing baik yang murni maupun kemasan. Susu kambing kemasan juga kini melakukan inovasi terbaru untuk memproduksi susu kambing dengan berbagai macam jenis seperti susu kambing full cream, cair, hingga bubuk. Susu kambing memang menjadi pilihan untuk kebutuhan gizi dan nutrisi agar hidup kita tetap sehat dan bugar.
Ditambah lagi sekarang banyak ahli dan praktisi yang mengungkapkan bahwa susu kambing memiliki nutrisi yang baik sehingga semakin meningkatkan kepopuleran susu kambing sendiri. Selain menjadi minuman yang menyehatkan karena kaya akan nutrisi, ternyata susu kambing juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh.
Jika susu kambing memiliki kebaikan untuk tubuhmu, sama seperti belajar grammar yang akan membuat bahasa Inggrismu lebih baik dan semakin ok.
Penelitian mengungkapkan bahwa kandungan nutrisi dan gizi yang ada terdapat pada susu kambing hampir sama dengan yang terdapat pada Air Susu Ibu (ASI). Selain itu, susu kambing juga kaya akan kalsium, asam lemak baik, dan menjadi antioksidan yang baik bagi tubuh. Mineral yang terkandung susu kambing diantara adalah zincun (Zn), mineral alkaline, flourin, betakasein, asam amino, cynokobalamin, enzin xhantine oxydase, niasin, dan masih banyak lagi yang menjadikan susu kambing sebagai alternatif susu menyehatkan.
“Keajaiban” Susu Kambing Untuk Kesehatan Tubuh
Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa susu kambing kaya akan nutrisi seperti mineral, vitamin, dan protein. Kandungan yang baik ini akan memberikan kita manfaat jika mulai mengkonsumsinya secara teratur. Khasiat apa yang akan kita dapatkan jika minum susu kambing? Yuk kita simak bersama!
Khasiat Susu Kambing
1. Melancarkan sistem pencernaan
Keistimewaan susu kambing adalah memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah jika dibandingkan dengan susu sapi sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, protein susu kambing yang dihasilkan oleh aktivitas asam lambung akan jauh lebih lembut sehingga tidak menggumpal dan dapat diserap lebih baik oleh usus.
2. Mencegah dan mengatasi osteoporosis
Minum susu kambing akan membantu mengatasi masalah osteoporsis terutama pada lansia dan juga merupakan usaha untuk mencengahnya. Kadar kalsium pada susu kambing bisa dibilang tinggi apalagi jika kita meminumnya secara rutin. Selain itu juga terdapat asam amino triptofan yang jika dikombinasikan dengan kalsium mampu mempercepat pertumbuhan tulang dan juga memadatkan tulang. Sebaiknya para lansia sudah mulai rutin untuk mengkonsumi susu kambing agar tulangnya tetap kuat.
3. Menurunkan kolestrol
Kelebihan lainnya adalah asam lemak essensial seperti arakidonat dan linoleat yang berada di dalam kandungan susu kambing disebut lebih tinggi dibandingankan dengan susu sapi. Asam lemak ini merupakan sumber enegeri yang cepat dibakar dan disimpan oleh tubuh sebagi lemak baik. Hal ini yang membuat susu kambing dapat dikonsumsi sebagai upaya untuk menurunkan kolestrol. Maka, minum susu kambing juga mencegah datangnya penyakit jantung.
4. Mengatasi anemia
Jika kita mengkonsumsi susu kambing secara rutin, penelitian mengatakan bahwa hal ini mampu memperbaiki kondisi anemia bahkan mededesinsi zat besi. Susu ini dapat meningkatkan zat besi oleh tubuh serta merangsang pembentukan hemoglobin baru. Kelebihannya dari susu sapi, susu kambing bisa menghambatkan interaksi antara kalsium dan zat besi did dalam tubuh sehingga tidak menghambat hemoglobin.
5. Membantu mengobati penyakit TBC dan asma
Susu kambing nyatanya juga baik bagi penderita penyakit pernafasan seperti asma, TBC, bronkitis, dan infeksi paru-paru. Hal ini karena susu kambing mengandung flourin dan betasein yang baik untuk menuntuskan permasalahan pernasapan tersebut yang disebabkan oleh virus dan bakteri.
6. Membersihkan usus besar
Susu kambing diperkaya akan oligasaccharides atau senyawa alami yang mengandung gula sederhana. Karena susu kambing memiliki komposisi yang hampir mirip dengan ASI, senyawa oligosaccharides dari susu kambing juga berperan sebagai probiotik di tubuh kita. Sehingga senyawa tersebut akhirnya membersihkan usus besar dari orgasme bakteri dan jamur yang dihasilkan dari sisa makanan yang tidak terserap dengan baik.
7. Mencegah stres dan penyakit saraf
Dengan minum susu kambing hangat, kamu akan merasakan ketenangan sehingga dapat mencegah stres. Selain itu, susu kambing juga mengandung zinc dan magnesium yang berarti mampu memperkuat jaringan saraf dan membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan saraf.
8. Baik untuk ibu hamil dan menyusui
Ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi susu kambing sebagai gizi tambahan untuk membantu proses tumbuh kembang janin dan otaknya. Selain itu juga bermanfaat untuk menjaga stamina ibu hamil yang biasanya lemas dan tidak bertenaga. Ketika sudah melahirkan pun disarankan untuk minim 2 kali sehari susu kambing yang mampu meningkatkan kadar produksi dan kualitas ASI. Perlu dicatat untuk tidak memberikan susu kambing murni langsung kepada anak dibawah usia 1 tahun. Berilah ia gizi dan manfaat susu kambing lewat ASI seorang ibu yang mengkonsumsi susu kambing.
9. Mempercantik kulit
Pernah dengar masker kefir? Masker kefir merupakan produk masker untuk kecantikan kulit yang berguna untuk mengecilkan pori-pori wajah sehinga terbebas dari masalah kulit seperti jerawat. Kefir juga bisa digunakan sebagai lulur tubuh.
Selain apa yang sudah disebutkan, masih banyak khasiat lainnya dari susu kambing diantaranya untuk mengobati penyakit liver, diabetes, hepatitis, jantung koroner dan masih banyak lagi. Tapi sebaiknya sebelum penyakit itu datang kita sudah mencegahnya dengan mulai rutin untuk minum susu kambing. Kamu bisa menambahkan jahe untuk campuran susu jika kamu tidak tahan dengan aroma khas susu kambing. Jahe juga bisa membuat rasanya menjadi lebih hangat dan enak.